E’ gestita dalla pasticcera ELENA FALLIERO classe 1990
le sua passione parte dalla scuola alberghiera di Vittorio Veneto per poi proseguire in esperienze:
Peratoner
laboratorio di pasticceria Le Calandre
Responsabile di pasticceria del ristorante Gran Caffè Quadri di Venezia
Grazie alle quali propone una pasticceria Golosa e Dinamica.